來點個名，我們家有一台專業型小磨豆機，一台小Espressco機，也有虹吸式的器具，濾壓式的也有一隻，不過我覺得那是泡茶的…收在櫃子裡那支是美式的嗎?? Espressco機可以打奶泡還滿好玩的，不過有一次我煮，超難喝好挫折…
某一個禮拜鍾同學陪我看完牙吃完熱狗堡，走去牽摩托車的路上說我們家咖啡豆沒了(峇里島買回來的公豆，真的不錯喝~)，隨意轉進一家專賣店。買完咖啡豆被老闆請了各一杯咖啡，聽他說了很多…很多…現在幾乎都想不起來了的…關於煮咖啡的事。總之他聽說我們不喜歡喝酸的，特地煮了一種會酸的綜合豆。對了，他說好咖啡會越冷越好喝，他要我們試試在不同溫度時的口感。我覺得…熱的時候微酸，涼一點時酸味很明顯!!再冷一點時有一種還不錯的果香，完全涼掉時，果香就不見了，還滿好玩的。
老闆是用濾杯煮的，想一想我們家好像沒有收集到這一種，正好士林站附近有器材店，於是我被鍾同學託付了採購的大任。其實還滿好玩的，壺好幾款，胖瘦高矮，價位從2、3百到2、3千；濾杯有塑膠、陶瓷、一大孔跟三小孔等等，還有各種顏色。最後我買的組合是這樣，上面那個濾杯是4人份的，可是我喜歡他胖胖的造型，而且雙層保溫效果比較好，據說。壺則是小姐建議，大屁股可以直接上火爐。
這禮拜輪到我泡，不過也確實完成只有把水倒進去這一個步驟。剛倒下去時咖啡粉會膨脹，很有倒啤酒冒泡泡的感覺。泡好的咖啡，鍾同學說有點濃…我個人是覺得還OK。
據說倒水時不能只有手動，要全身一起像搖呼拉圈那樣，不知道這樣泡出來會不會比較好喝，下次請鍾同學試試看好了~
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