冬粉-------大概一球吧…
蛋----------一顆
高麗菜----四分之一顆
金針菇----半包
竹筍--------隨意,我媽送的,拿給婆婆前先咪一點起來。
調味料-----大蒜(炒菜用)、味霖、醬油、沙茶、胡椒,量都隨意。
冬粉先煮好後撈起,泡冰水,就不會軟爛成一團(這重點,很多時才要不爛或是保時脆度都用這招!!)。蛋先炒好撈起,蔬菜類切一切下鍋炒香炒熟,再下冬粉跟蛋,然後下調味料,最後加沙茶跟胡椒。沙茶很好用,加什麼都變好香~~!!
所以其實就是攪一攪拌一拌,不過同事聽到我自己做便當都說好賢慧,幸好沒有人問說帶甚麼跟要求要打開看,不然可能會被識破!!微波過也很OK,大概是菜很多所以冬粉沒機會手牽手心連心。我個人還滿喜歡的,菜很多很健康!!
星期三休假把麵跟剩下的菜煮掉,也就是菜切一切煮一煮後加麵,倒一包之前買拉麵沒用的調味包丟下去,再加一點沙茶,也超~~好吃的說!!
週間休假很不錯,悠哉悠哉的,傍晚還去逛了一下後車站,挺好逛的~~對女生來講啦!!後車站主要是飾品批發,但是也零售,東西很多,價錢應該有比較便宜吧!!不過東西太多反而無從下手,很多店家也沒有鏡子可以試戴,最後我空手而回。倒是昨天在師大夜市買了有點華麗但低調的(謝謝鍾同學~),還不錯~(在師大看到好多我在後車站也看到的款)!!師大夜市也好逛,但不能週末去,太恐怖!!
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